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ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄) 「食べ物あれこれ(257171)」
2010-07-18 (日) | 編集 |

梅雨、やっと明けましたねーヽ(=´▽`=)ノ

夏は梅雨の次にキライですけど、梅雨の湿気が多い時よりイイです(^^)

 

そこで、今日は食欲の落ちる夏にオススメの超ー簡単鍋を紹介したいと思います。

数年前、テレビで紹介されていて作ってみたらめっちゃおいしくって、

お客さんが来た時にも出すことが多く、かなり評判がイイんです!!

 

でも、、、

夏に鍋?!

って思うでしょ?

 

でも夏って冷房や冷たい食べ物飲み物で体&内臓は冷えてるんですよぉー

 

 

それではまず材料から。。。

【材料】

*豚肉しゃぶしゃぶ用 (バラでもロースでもOK)

*レタス (鍋にレタス?と思うでしょ?意外にイケます)

*水菜 (テレビではクレソンを入れてましたが、我が家は水菜で)

*春雨

以上がテレビで紹介されていた材料です。

レタスはたっぷりがおいしいです

 

 

ここからは我が家流の材料を追加で入れます(笑)

*もやし

*えのき

*豆腐

*かまぼこ (たぬ吉の希望で入れてるだけです)

我が家流の材料

 

*ワンタン (これも我が家流ですが、水餃子でもおいしいですよ)

ワンタン

 

 

【つけダレの材料】

*ショウガ汁 大さじ1~2 (私はそのままおろしショウガごと入れます)

*青ネギ (好みですがたっぷりがおいしいと思います)

*煮きり酒 50CC (料理酒をレンジで1分~1分半でもOK)

*ポン酢 200CC

*レモン汁 50CC (私はポッカの食卓レモンを使ってます)

*スイートチリソース 1本 (うちはコレ↓を使ってます)

 

 

出来上がりはこんな感じになります↓

つけだれ

 

 

【鍋のダシ作り】

1. 鍋にコンブを入れダシをとる

2. 味噌 大さじ2。 酒 50CC。 を入れてひと煮立ちしたらOK

 

 

あとはこの鍋に材料を入れ、つけだれで食べるのみですヾ(@⌒¬⌒@)ノ

いただきま~す

 

 

そして、鍋にはやっぱりビール♪

ホンモノのビール

いつもはウソもんのビール (いつもは麦とホップです)ですが、

この日はたぬ吉がゴチってくれましたぁ~ヾ(●⌒∇⌒●)ノ

 

 

最後の〆も我が家流でうどんを入れるんですが、

ここへ来て写真を撮るのを忘れました (;^ω^A

 

 

水害で葉物野菜が高騰しだしてるので、

レタスをたっぷり使うこの鍋は今は不向きかもしれませんが

少し安くなってきたら是非お試し下さい(^^)

 

ちなみに我が家は先日、レタスが1玉120円だった時に食べました♪

1玉全部食べきったので食物繊維もとれて、お腹にもイイですよv(。・ω・。)

 

 

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コメント:
この記事へのコメント:
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
(=・ェ・=)ノ~☆コンバンニャ♪

おいしそ~(≧▽≦)
暑いときこそ暑いものをだね☆
スタミナつきそう♪
かまぼこ入れるんだぁ(*≧m≦*)
入れたことないけど、これはこれでおいしいのかな♪

いつもありがとにゃん(=^▽^=)ノ☆

モモちゃんの毛つくろい速いでしょ~♪
顔洗うときも高速なんだよ(≧▽≦)
私も見て笑ったわ~♪

2010/07/18(日) 21:54:46 | URL | ねこLOVE3 #79D/WHSg[ 編集]
つけダレが決め手
このタレは本当においしそうです。

おいしさの決め手ですね。

これなら私にもできそうです。
2010/07/19(月) 00:15:38 | URL | nekki5149 #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
こんばんわ~(^◇^)
みず菜&もやしの組み合わせって美味しいですよね~♪
これならサクサク食べられそう^m^
しゃぶしゃぶなのに、タレにスイートチリソースですか?
これ1本も入れちゃったら、めちゃ辛そうなんですが~(>_<)
2010/07/19(月) 00:48:35 | URL | ジョンとバイス #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
こんばんは^^
美味しそう~~♪
夏にお鍋も好きですよ。

ぽち
2010/07/19(月) 01:00:18 | URL | 京師美佳0518 #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
ご訪問ありがとうございます。

遊びに来ちゃいました~(*^^*)

今日が素敵な日でありますように♪
2010/07/19(月) 11:53:29 | URL | ナチュラル☆大好き #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
こんにちはヾ(´▽`) 
うちも年中お鍋をやる家庭なので、今度試してみたいです^^
でもピリ辛なタレだと子供たちが食べられないのでそこはなんとかしないとなー

レタスはチャーハンにしてもおいしいですよ♪
ではまたヾ(´▽`)
2010/07/19(月) 15:38:22 | URL | miffy_suzu #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
ねこドルさん、こんばんは♪

暑いときに、クーラーのついた部屋で食べるのも、
おいしいよね~(^ー^* )

こちらこそ、これからも仲良くしてね☆
2010/07/19(月) 20:17:44 | URL | ぴー220 #79D/WHSg[ 編集]
Re:ピリ辛豚しゃぶ( ̄(∞) ̄)(07/18)
こんにちは
とっても美味しそうな鍋ですね・・・
今日は鍋にしようかな・・・
材料を切って入れて終わりですものねw
ぽち

紹介は下手ですが16日に頂いた参加賞をアップしましたw
2010/07/21(水) 16:19:19 | URL | miss M. #79D/WHSg[ 編集]
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